Holzfass 2 l mit Messing-Zapfhahn — Eichenfass für Liköre und Brände

Dieses Holzfass mit 2 Liter Inhalt ist ein Eichenfass mit Messing-Zapfhahn, Untergestell und Stopfen, gefertigt aus massiver Eiche. Es dient zum Servieren und Lagern von Likören und Bränden bis 40 % vol und wird ohne Inhalt geliefert.

Eichenfass für Liköre und Brände bis 40 % vol

Die Innenseite des Fasses ist mit Paraffin-Wachs versiegelt. Diese Versiegelung hält das Fass dicht und den Inhalt geschmacklich unverändert, empfohlen werden Füllungen bis 40 % vol. Zur Reifung von Spirituosen im Holz ist das Fass deshalb nicht gedacht. Für angesetzte Schnäpse, Obstbrände und selbst gemachte Liköre auf der Hausbar ist es genau richtig: einschenken über den Zapfhahn, ohne die Flasche zu heben.

Eichenfass vor dem ersten Befüllen wässern

Neues Eichenholz ist trocken und muss aufquellen, bevor das Fass dicht hält. Das dauert 1 Tag:

1. Zapfhahn schließen und das Fass vollständig mit kaltem Wasser füllen.
2. Das Wasser 24 Stunden stehen lassen. Das Holz quillt auf, die Dauben schließen sich.
3. Wasser über den Zapfhahn ablassen und prüfen, ob das Fass dicht ist.
4. Tritt noch Wasser aus, den Vorgang wiederholen, bis nichts mehr durchkommt.

Erst danach den Likör oder Brand einfüllen. Steht das Fass länger leer, trocknet das Holz wieder aus, dann vor dem nächsten Befüllen erneut wässern.

Holzfass reinigen und pflegen

Das Fass ist Handarbeit aus Naturholz und verträgt weder Spülmaschine noch Spülmittel:

• Nur mit klarem, warmem Wasser ausspülen, ohne Spülmittel und ohne Scheuermittel.
• Niemals in die Spülmaschine geben.
• Nach dem Ausspülen offen stehen lassen, bis das Fass innen trocken ist.
• Das Fass nicht nass abstellen und nicht in praller Sonne oder direkt neben der Heizung lagern.
• Den Messing-Zapfhahn mit einem weichen, trockenen Tuch nachreiben.
• Bei einem Wechsel des Inhalts das Fass ausspülen und trocknen lassen, damit keine Aromen übergehen.

Schnapsfass als Geschenk

Ein Fass auf der Hausbar ist ein Geschenk, das man aufstellt und nicht wegräumt: zur Hochzeit, zum runden Geburtstag, für die Jagdhütte oder das Schützenheim. Mit 2 Liter Inhalt ist es die mittlere Größe, groß genug, dass ein Ansatz hineinpasst, und klein genug für ein Sideboard oder ein Regalbrett. Wer den selbst gemachten Likör gleich mitschenken will, füllt das gewässerte Fass vor dem Übergeben ab.

Eichenfass 2 l: Maße und Lieferumfang

• Material: massive Eiche, innen mit Paraffin-Wachs versiegelt
• Inhalt: 2 Liter
• Höhe: 18 cm ohne Untergestell
• Durchmesser Fass: 16 cm
• Stellfläche: rund, 14 cm Durchmesser
• Zapfhahn: Messing, Bohrung 14,5 mm, Gesamtlänge 95,61 mm, Auslauf 29,38 mm
• Lieferumfang: Fass, Untergestell, Stopfen, Messing-Zapfhahn, Bedienungsanleitung
• Empfohlener Inhalt: bis 40 % vol
• Lieferung ohne Inhalt

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