Holzfass 1 l mit Messing-Zapfhahn — Eichenfass für Obstbrände und Liköre

Dieses Holzfass mit 1 Liter Inhalt ist ein Eichenfass mit Messing-Zapfhahn, Untergestell und Stopfen, gefertigt aus massiver Eiche. Es ist die kleinste Größe der Reihe und dient zum Servieren und Lagern von Obstbränden und Likören bis 40 % vol. Das Fass wird ohne Inhalt geliefert.

Eichenfass für Obstbrände und helle Edelbrände

Die Innenseite ist leicht mit Paraffin-Wachs versiegelt. Diese dünne Schicht gibt nur sehr feine helle Aromen ab, statt den Inhalt mit Holz zu überlagern — deshalb eignet sich gerade dieses Fass für klare Brände: Marille, Zwetschke, Birne, Grappa, Geiste. Für die Reifung von Spirituosen im Holz ist es nicht gedacht, empfohlen sind Füllungen bis 40 % vol.

Holzfass 1 l vor dem ersten Befüllen wässern

Neues Eichenholz ist trocken und muss aufquellen, bevor das Fass dicht hält. Das dauert 1 Tag:

1. Zapfhahn schließen und das Fass vollständig mit kaltem Wasser füllen.
2. Das Wasser 24 Stunden stehen lassen. Das Holz quillt auf, die Dauben schließen sich.
3. Wasser über den Zapfhahn ablassen und prüfen, ob das Fass dicht ist.
4. Tritt noch Wasser aus, den Vorgang wiederholen, bis nichts mehr durchkommt.

Erst danach den Brand oder Likör einfüllen. Steht das Fass länger leer, trocknet das Holz wieder aus, dann vor dem nächsten Befüllen erneut wässern.

Holzfass reinigen und pflegen

Das Fass ist Handarbeit aus Naturholz und verträgt weder Spülmaschine noch Spülmittel:

• Nur mit klarem, warmem Wasser ausspülen, ohne Spülmittel und ohne Scheuermittel.
• Niemals in die Spülmaschine geben.
• Nach dem Ausspülen offen stehen lassen, bis das Fass innen trocken ist.
• Das Fass nicht nass abstellen und nicht in praller Sonne oder direkt neben der Heizung lagern.
• Den Messing-Zapfhahn mit einem weichen, trockenen Tuch nachreiben.
• Bei einem Wechsel des Inhalts das Fass ausspülen und trocknen lassen, damit keine Aromen übergehen.

Schnapsfass als Geschenk

Mit 15,3 cm Höhe und 13,5 cm Durchmesser ist dieses Fass das handlichste der Reihe: es passt auf jedes Regalbrett, in die Vitrine und auf den Stammtisch. 1 Liter entspricht etwa anderthalb Schnapsflaschen — genug, dass ein selbst angesetzter Brand hineinpasst, wenig genug, dass er nicht jahrelang steht. Zur Hochzeit, zum runden Geburtstag, für die Jagdhütte.

Eichenfass 1 l: Maße und Lieferumfang

• Material: massive Eiche, innen mit Paraffin-Wachs versiegelt
• Inhalt: 1 Liter
• Höhe: 15,3 cm ohne Untergestell
• Durchmesser Fass: 13,5 cm
• Stellfläche: rund, 12 cm Durchmesser
• Zapfhahn: Messing, Bohrung 14,5 mm, Gesamtlänge 95,61 mm, Auslauf 29,38 mm
• Lieferumfang: Fass, Untergestell, Stopfen, Messing-Zapfhahn, Bedienungsanleitung
• Empfohlener Inhalt: bis 40 % vol
• Lieferung ohne Inhalt

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