Holzfass 10 l mit Messing-Zapfhahn — Eichenfass für Keller und Vereinshaus

Dieses Holzfass mit 10 Liter Inhalt ist ein Eichenfass mit Messing-Zapfhahn, Untergestell und Stopfen, gefertigt aus massiver Eiche. 10 Liter sind rund 14 Flaschen — die größte Größe der Reihe und ein Fass, das man einmal aufstellt und stehen lässt. Das Fass wird ohne Inhalt geliefert.

Eichenfass 10 l für größere Mengen Schnaps und Likör

Die Innenseite ist mit Paraffin-Wachs versiegelt. Diese Schicht gibt nur feine helle Aromen ab und lässt den Inhalt sonst unverändert, empfohlen sind Füllungen bis 40 % vol. Zur Reifung von Spirituosen im Holz ist das Fass nicht gedacht. Wer selbst ansetzt und brennt, bringt hier einen ganzen Jahrgang unter, statt auf ein Dutzend Flaschen aufzuteilen — abgezapft wird über den Messing-Hahn direkt ins Glas.

Holzfass 10 l vor dem ersten Befüllen wässern

Neues Eichenholz ist trocken und muss aufquellen, bevor das Fass dicht hält. Das dauert 1 Tag:

1. Zapfhahn schließen und das Fass vollständig mit kaltem Wasser füllen.
2. Das Wasser 24 Stunden stehen lassen. Das Holz quillt auf, die Dauben schließen sich.
3. Wasser über den Zapfhahn ablassen und prüfen, ob das Fass dicht ist.
4. Tritt noch Wasser aus, den Vorgang wiederholen, bis nichts mehr durchkommt.

Erst danach den Schnaps oder Likör einfüllen. Schon zum Wässern gehört das Fass an seinen endgültigen Platz: gefüllt kommen gut 10 kg zusammen, und ein volles Fass wird nicht mehr getragen. Steht es länger leer, trocknet das Holz wieder aus, dann vor dem nächsten Befüllen erneut wässern.

Holzfass reinigen und pflegen

Das Fass ist Handarbeit aus Naturholz und verträgt weder Spülmaschine noch Spülmittel:

• Nur mit klarem, warmem Wasser ausspülen, ohne Spülmittel und ohne Scheuermittel.
• Niemals in die Spülmaschine geben.
• Nach dem Ausspülen offen stehen lassen, bis das Fass innen trocken ist.
• Das Fass nicht nass abstellen und nicht in praller Sonne oder direkt neben der Heizung lagern.
• Den Messing-Zapfhahn mit einem weichen, trockenen Tuch nachreiben.
• Bei einem Wechsel des Inhalts das Fass ausspülen und trocknen lassen, damit keine Aromen übergehen.

Schnapsfass für Keller, Vereinshaus und Buschenschank

Mit 30 cm Höhe und 22,5 cm Durchmesser ist das 10-Liter-Fass kein Tischschmuck mehr, sondern ein Möbelstück: im Gewölbekeller, hinter der Theke im Vereinshaus, in der Jagdhütte oder beim Buschenschank. Es braucht einen festen Standplatz und eine tragfähige Unterlage. Die runde Stirnfläche misst 19,5 cm im Durchmesser — die größte der Reihe und damit die beste Fläche für eine Gravur mit Wappen, Namen oder Jahreszahl.

Eichenfass 10 l: Maße und Lieferumfang

• Material: massive Eiche, innen mit Paraffin-Wachs versiegelt
• Inhalt: 10 Liter
• Höhe: 30 cm ohne Untergestell
• Durchmesser Fass: 22,5 cm
• Stellfläche: rund, 19,5 cm Durchmesser
• Zapfhahn: Messing, Bohrung 14,5 mm, Gesamtlänge 95,61 mm, Auslauf 29,38 mm
• Lieferumfang: Fass, Untergestell, Stopfen, Messing-Zapfhahn, Bedienungsanleitung
• Empfohlener Inhalt: bis 40 % vol
• Lieferung ohne Inhalt

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