Bad Ischler Bio-Kräutersalz Gemüse und Garten, 90 g im Streuglas

Gemüse und Garten ist ein Kräutersalz aus Bad Ischler Natursalz und Gartenkräutern aus kontrolliert biologischem Anbau. 90 g im Streuglas mit Schraubdeckel – für Jause, Gemüse, Aufstriche und Salate.

Bio-Kräutersalz für Jause, Gemüse und Salate

Dieses Salz ist kein Kochsalz, sondern ein Würzsalz für den Schluss. Über das Butterbrot, über den Aufstrich, über die Tomaten oder das fertige Ofengemüse – überall dort, wo sonst Salz und Kräuter getrennt danebenstehen, macht ein Griff zum Streuglas beides auf einmal.

Nicht mitkochen – erst zum Schluss würzen

Der Hersteller ist hier eindeutig: nicht mitkochen, sondern erst ganz am Ende über die fertige Speise streuen. Kräuter verlieren beim Kochen ihre ätherischen Öle; wer das Salz zu früh dazugibt, schmeckt hinterher nur noch Salz. Der letzte Pfiff kommt vom Streuer, nicht vom Topf.

Kräuter und Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau nach EG-Öko-Verordnung – nachzulesen am EU-Bio-Logo auf der Rückseite und am Zeichen der Austria Bio Garantie. Die Zusammensetzung:

• 85 % Natursalz aus dem Salzkammergut, unjodiert
• 11 % Kräutermischung: Dill, Petersilie, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Thymian
• 4 % Gewürzmischung: Zwiebel, Pastinake, Lorbeer, Koriander, Muskatnuss, Kümmel, Knoblauch, Kurkuma

Natursalz aus dem Salzkammergut

Die Grundlage ist dasselbe Natursalz wie in der puren Linie: in alter Bergmannstradition gewonnen, von Hand verlesen, unjodiert und ohne Rieselhilfe. Dazu werden die getrockneten Kräuter gemahlen – kein Aroma, kein Trennmittel, kein Geschmacksverstärker.

Nährwerte pro 100 g

• Brennwert 206 kJ / 49 kcal
• Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
• Kohlenhydrate 6,3 g, davon Zucker 5,6 g
• Eiweiß 2,4 g
• Salz 75,2 g

Auf einen Blick

• Inhalt: 90 g Bio-Kräutersalz im Streuglas
• 85 % Natursalz, 15 % Kräuter und Gewürze aus Bio-Anbau
• Bio-Kräuter und Gewürze aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft
• EU-Bio-Logo, Austria Bio Garantie, AT-BIO-301
• Natursalz unjodiert, ohne Rieselhilfe
• Anwendung: nicht mitkochen, erst zum Schluss würzen
• Hersteller: Salinen Austria AG, Ebensee am Traunsee
• trocken und gut verschlossen lagern

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Die Sorte gibt es auch als Provette mit 16 g zum Probieren und in der Provettenbox mit 40 Stück. Alle sechs Salze zusammen finden Sie in der Genussbox.