Jausenbrett aus Erlenholz mit Griff und Rinde — Servierbrett rustikal

Jausenbrett aus Erlenholz mit Griff und echter Baumrinde, in 10 Größen von 18 bis 95 cm. Jedes Brett ist aus einem Stück gesägt, beidseitig geschliffen und ein Unikat — Maserung, Form und Rindenverlauf wiederholen sich bei keinem zweiten. Wahlweise roh, geölt oder lackiert, auf Wunsch mit Lederband zum Aufhängen.

Jausenbrett aus Erlenholz mit echter Baumrinde

Das Brett wird quer aus dem Stamm geschnitten, die Rinde bleibt am Rand stehen. Erle wächst gleichmäßig und ist vergleichsweise weich — sie nimmt Messerschnitte auf, ohne zu splittern, und bleibt über Jahre ansehnlich. Das Holz stammt aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft.

Servierbrett in 10 Größen von 18 bis 95 cm

Die Angabe bezeichnet die Länge. Weil jedes Brett aus einem gewachsenen Stamm kommt, fallen Breite und Umriss innerhalb einer Größe unterschiedlich aus.

• 18 bis 27 cm — für eine Portion, als Untersetzer oder zum Dekorieren
• 27 bis 42 cm — die klassische Jause für 2 bis 4 Personen
• 42 bis 65 cm — Buffet, Grillplatte, Brotzeit für die Runde
• 66 bis 95 cm — Tafelbrett für Feiern, Vereinslokal und Gastronomie

Roh, geölt oder lackiert

• Roh — unbehandelt, mit offener Holzoberfläche. Wer selbst ölen will, fängt hier an.
• Geölt — mit Bio-Leinöl behandelt. Die Maserung tritt deutlicher hervor, das Holz nimmt weniger Feuchtigkeit auf.
• Lackiert — mit lebensmittelechtem Klarlack. Wischfest und pflegeleicht, die gefälligste Wahl fürs Servieren.

Alle drei Ausführungen von Hand spülen und stehend trocknen lassen, nicht in die Spülmaschine.

Griff mit Lochbohrung und Lederband

Der Griff ist aus demselben Stück gearbeitet. Auf Wunsch kommt eine Lochbohrung mit Lederband dazu — dann hängt das Brett am Küchenhaken oder an der Wand. Die Bohrung erfolgt ab Werk und lässt sich später nicht nachrüsten.

Maße und Ausstattung

• Holz: Erle aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft
• Länge: 18 bis 95 cm, je nach gewählter Größe
• Stärke: 2 cm, ab 42 cm Länge 2,5 cm
• Rand: naturbelassene Baumrinde
• Oberfläche: roh, geölt mit Bio-Leinöl oder lackiert mit lebensmittelechtem Klarlack
• Griff aus einem Stück, auf Wunsch mit Lochbohrung und Lederband
• Beidseitig geschliffen
• Jedes Brett ein Unikat