Bad Ischler Natursalz pur, grobkörnig, Provette 20 g
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20 g Bad Ischler Natursalz, grobkörnig und unjodiert, im schlanken Glasröhrchen — zum Probieren, Verschenken oder Mitnehmen.
Salz zum Probieren, bevor das große Glas kommt
Wer Natursalz aus dem Salzkammergut noch nie im Mund hatte, muss dafür nicht gleich eine Nachfüllpackung oder eine Jumbodose kaufen. 20 g reichen für ein paar Abendessen und für die Entscheidung, ob es das eigene Salz werden soll.
Mitbringsel, Tischkarte und Adventkalender
Die Provette ist so groß wie ein Reagenzglas und steht von alleine. Sie passt in einen Adventkalender, in eine Geschenkbox, neben das Gedeck oder ins Gastzimmer. Mit einem angehängten Namensschild wird sie zur Tischkarte, die man danach mit nach Hause nimmt.
Grobes Salz für die Salzmühle
Die groben Kristalle sind für das Mahlwerk gemacht: Sie brechen sauber, ohne zu verkleben, und geben ihr Aroma erst beim Mahlen frei. Über Steak, Ofengemüse, Tomaten mit Olivenöl oder eine Scheibe Butterbrot gemahlen, bleibt das Salz als Korn spürbar, statt sofort zu verschwinden. Auch zum Einreiben von Fleisch vor dem Braten und für den Salzteig geeignet.
Natursalz aus Altaussee — der Abbau ist limitiert
Salinen Austria gibt an, dass die bisherige Salzader 2017 erloschen ist und die Suche nach einer neuen zwei Jahre gedauert hat. Auch das Vorkommen in der neuen Kaverne sei begrenzt, weshalb der jährliche Abbau limitiert wurde. Das Salz wird nach alter Bergmannstradition abgebaut und von Hand verlesen — es ist kein Industriesalz, das beliebig nachproduziert wird.
Auf einen Blick
- 20 g im Glasröhrchen mit Stopfen
- 100 % Natursalz aus dem Salzkammergut, keine Zusätze
- unjodiert, ohne Rieselhilfe, ohne Trennmittel
- grobkörnig, für Salzmühle und Salzstreuer mit Mahlwerk
- Hersteller: Salinen Austria
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Wenn es schmeckt: dasselbe Salz als Nachfüllpackung mit 350 g oder als Jumbodose mit 1,3 kg. Wer noch keine Mühle hat, findet sie in der Natursalzmühle Altaussee — gefüllt und sofort einsatzbereit. Für Gastgeschenke in Menge gibt es die Provettenbox mit 40 Stück. Alle Sorten in der Kollektion Bad Ischler Natursalz.
